Urfa Mutfağı İçin Uluslararası İş Birliği

Eataly İstanbul Direktörü ve İtalyan Şef Claudio Chinali, Şanlıurfa Büyükşehir Belediye Başkanı Mehmet Kasım Gülpınar'ı ziyaret etti. Görüşmede, İGCAT 2029 Dünya Gastronomi Bölgesi hedefi doğrultusunda yürütülebilecek projeler ele alındı.

Arami Pizza markasının kurucusu ve turizmci Ömer Ademoğlu'nun özel davetlisi olarak Şanlıurfa'ya gelen Chinali'nin ziyaretinde, kentin gastronomi alanındaki uluslararası hedefleri görüşüldü.

İGCAT 2029 Süreci Değerlendirildi

Büyükşehir Belediyesinde gerçekleştirilen görüşmede, Şanlıurfa'nın İGCAT 2029 Dünya Gastronomi Bölgesi hedefi kapsamında yürütülen çalışmalar ele alındı. Taraflar, İtalyan mutfak disiplini ile Şanlıurfa'nın köklü mutfak kültürünü bir araya getirecek projeler üzerine görüş alışverişinde bulundu.

Hedef Uluslararası Gastronomi Vizyonu

Şanlıurfa Büyükşehir Belediyesi, kentin binlerce yıllık mutfak mirasını uluslararası platformlarda daha güçlü şekilde tanıtmayı hedeflediğini belirtti. Görüşmede, İGCAT 2029 hedefi doğrultusunda Şanlıurfa'nın gastronomi alanındaki uluslararası vizyonuna katkı sunacak projeler üzerinde duruldu.